2015

Queridos Clientes,
Entraremos em recesso a partir de quinta-feira, dia 24!
Esperamos vocês no dia 04.01.15 somente  para jantar!

MENU DEL GIORNO - Composições Soft

INSALATA DEL GIORNO + GNOCCHI

AI FORMAGGI - Queijos com creme de leite

ALL’AMATRICIANA - Bacon, calabresa, cebola e molho de tomate

BURRO E SALVIA - Manteiga e Sálvia

LIGHT DI POLLO - Iscas de frango, cogumelos frescos, azeite de oliva, extra virgem, vinho branco e especiarias

JANTAR À LA CARTE - Escolha seu molho predileto

CON GAMBERI - Camarão, funghi seco, uvas passas, creme de leite e um toque de conhaque

AL SUGO DI AGNELLO - Carne de panela de cordeiro ao molho de vinho e creme de leite

CON POLLO E FUNGHI SECCHI - Frango, funghi seco, requeijão, conhaque e creme de leite

AI FORMAGGI -  Queijos com creme de leite

AI FUNGHI - Funghi seco, cogumelos frescos, creme de leite e um toque de conhaque

ALLO ZAFFERANO DELLA TERRA - Iscas de filé, ervas de provence, açafrão da terra, requeijão e creme de leite

ALL’AMATRICIANA - Bacon, calabresa, cebola e molho de tomate

BURRO E SALVIA - Manteiga e sálvia

CARNE DI PENTOLA AI FUNGHI SECCHI -Carne de panela ao funghi seco e cogumelos frescos acompanhada de nhoque com manteiga e sálvia.

Nesse dia das crianças, o almoço e jantar do seu filho é por nossa conta!

 

ICD promove o 7º Jantar Ilhas da Gastronomia

O Jantar Ilhas da Gastronomia, realizado pelo Instituto da Criança com Diabetes (ICD) pelo sétimo ano consecutivo, é um evento de caráter solidário, em favor das crianças gaúchas com diabetes. O encontro beneficente está marcado para 8 de outubro, nos salões Leopoldina e Imperatriz da Associação Leopoldina Juvenil, em Porto Alegre, a partir das 20h30.
Os diferentes pratos do cardápio do 7º Jantar Ilhas da Gastronomia serão preparados por alguns dos principais chefs e restaurantes de Porto Alegre, que estarão contribuindo sem custo para iniciativa. Eles formarão grupos com destacados cerimonialistas e empresas de eventos da cidade, que farão a decoração de cada ilha, em um trabalho também voluntário.
Os convites para o jantar especial já estão à venda, com as patronesses do ICD e também diretamente no departamento de eventos do Instituto: telefone (51) 3341-2450. O preço é de R$ 180,00 por pessoa, com bebidas incluídas. A expectativa é de que cerca de 400 pessoas compareçam ao evento, que tem patrocínio da Icatu Seguros e apoio da Panvel.

Serviço
Jantar Ilhas da Gastronomia do Instituto da Criança com Diabetes (ICD)
Data: 8 de outubro, quinta-feira, às 20h30
Local: Associação Leopoldina Juvenil – Rua Marquês do Herval, 280, Porto Alegre
Convites: custam R$ 180,00 e podem ser comprados com as patronesses do ICD ou no departamento de eventos do Instituto, pelo telefone (51) 3341-2450.
Colaboradores/Voluntários: Adriane Hummes Eventos, Ana Toledo Eventos, Autentique Eventos, Bé Cirne Eventos, Caerimoniale, Elvio Sobuck Assessoria de Eventos, Graça Kurylo Eventos, Idealize Eventos, Lovee Eventos, Lucia Dias Eventos, NB Eventos, Petit Comité Eventos, Rafaela Scalzilli Eventos, Roberta Pasquali Eventos, Save The Date Eventos, Vintage Atelier, Boteco Natalício, Café do Porto, Cláudio Solano Gastronomia, D’az Perfect Details, Detalhes, DMZ Cozinha Criativa, Dudu das Caipirinhas, Jô Appel – Doces & Tortas, Maurício Eventos, Michel Vallandro – Personal Chef, Panorama Gastronômico, Peppo Cucina, Plaza Hotéis, PPKB Kitchen & Bar, Rafael Jacobi Gastronomia, Rei do Mocotó, Restaurante Santo Antônio, Takemar, TitaBedin e União Cooks.
Patrocínio: Icatu Seguros
Apoio: Panvel

Sobre o Instituto da Criança com Diabetes (ICD)
Atualmente, o ICD proporciona a mais de 2.940 crianças, adolescentes e adultos jovens com diabetes tipo 1 (insulino-dependente) todos os recursos necessários ao tratamento, atuando na prevenção das complicações decorrentes da doença e na redução de internações hospitalares.
A entidade já começou a atuar também no controle da obesidade infanto-juvenil que, juntamente com o sedentarismo têm provocado um aumento preocupante na frequência de diabetes do tipo 2 em jovens, algo que era quase que exclusivo da população adulta acima de 40 anos de idade. Tudo isso com atendimento integral e interdisciplinar pelo SUS, mediante convênio de parceria com o Grupo Hospitalar Conceição.

PPKB Kitchen & Bar

A origem é italiana, a alma é gaúcha e o estilo é global.

O Brasil Sabor é um festival que oferece ao público a oportunidade de degustar pratos especialmente escolhidos para o festival, a preços diferenciados e que melhor representem a gastronomia local.O Peppo Cucina já entrou no clima e preparou a deliciosa Polenta Mole com Charque ao Molho de Cogumelos e Crispies de Couve. E para adoçar, o incrível Sorvete Artesanal de Queijo com Calda Quente de Goiabada.

Estamos esperando vocês no almoço e no jantar!Confira mais detalhes e promoções especiais no site http://www.brasilsabor.com.br/

Nesta quinta-feira, dia 26 de março, acontece a última edição do Ora Felice temporada verão 2015. O tradicional happy hour que acontece de janeiro a março, traz djs convidados entre personalidades da cidade, todas as quintas-feiras, a partir das 19h30.
Para fechar a temporada em alto astral o restaurante convidou a empresária Laura Bier Moreira, leia-se Roubadinhas, ao lado da também empresária Paulinha Moraes, para comandar o som. A edição Grand Finale também lança a parceria da casa com o site Roubadinhas.Com e apresenta um prato criado pela Laura em parceria com o chef do restaurante: o Garganelli Roubadinhas! Neste prato, que será servido como sugestão no restaurante, a massa artesanal preparada pedacinho a pedacinho ganha um complemento muito especial: o clássico molho de queijos com as iscas de filé, juntinhos, emprestando o sabor do suco da carne aos queijos.
Ainda nesta edição, uma dupla que também mistura elementos interessantes complementa as atrações: o Dj Johnny e o violinista Bruno realizam uma performance com a assinatura Mooving Djs.
Esperamos você a partir das 19h30.

Patrocínio: Garage Vinhos - degustação da espumante Las Perdices Extra Brut.
Apoio: Moving Djs, Power Sound e Maurício Rodrigues

Ora Felice Peppo Cucina
Quintas-feiras de verão, a partir das 19h30 Edição Grand Finale Dia 26 de março de 2015 Rua Dona Laura, 161 www.peppo.com.br

Excepcionalmente nesta terça-feira, dia 10 de fevereiro, acontece a edição especial "Grito de Carnaval" do Ora Felice. Comandada por Miltinho Talaveira, já tem presença confirmada da Corte do Carnaval de Porto Alegre: a rainha do Carnaval 2015, Rochelle da Silva Lino, a primeira e a segunda princesas Johanna Alves e Autamires Costa, acompanhadas do Rei Momo, Fábio Verçosa. A movimentação será ainda mais charmosa por conta da sugestão do traje, adereço de cabeça, solicitado aos participantes.
O happy hour descontraído que acontece todas as quintas-feiras nos meses de verão apresenta nesta edição seu novo patrocinador, a Garage Vinhos, que estará oferecendo para degustação a espumante Las Perdices Extra Brut.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima da estação!
Esperamos você a partir das 19h30.

Las Perdices Extra Brut
Espumante Charmat
Composição:  50% Chardonnay e 50 % Chenin
Produção: 10.000 garrafas
Teor alcoólico: 12,50%.
Método: Charmat – Fermentação em tanques
Colheita: manual seletiva, na primeira quinzena de fevereiro.
Rendimentos obtidos: 10 mil kg/ha.
Vinificação: obtenção do sumo, esfriamento, decantação das borras e cultura de leveduras selecionadas com fermentação alcoólica. É realizado o corte dos vinhos base e inicia-se a Segunda fermentação em tanques de aço inox, ficando em contato com as borras por mais de 40 dias.
Notas de degustação: De cor amarelo pálido com reflexos verdes, aromas de frutas cítricas com algo de pêssego e abacaxi. Predomínio de fruta com sutis notas de levedura. Perlage persistente e delicada. Na boca, presença delicada de frutas frescas, como maçã verde e pêssego. Ideal para acompanhar aperitivos, carnes brancas, mariscos e saladas frescas.
Temperatura de consumo: 5 a 7°C.

Nesta quinta-feira, dia 05 de fevereiro, a trilha sonora das apresentadoras do programa de rádio “Mulheres & Visão” vai animar o Ora Felice. Elisabete Konarzewski e Eunice Casagrande são advogadas e atuam no Instituto de Desenvolvimento do Fornecedor. Paralelamente, desenvolveram o programa de radio que tem como tema: Mulheres Empreendedoras com Visao Abrangente.
O happy hour descontraído que acontece todas as quintas-feiras nos meses de verão apresenta nesta edição um novo patrocinador, a Garage Vinhos, que estará oferecendo para degustação a espumante Las Perdices Extra Brut.
Para completar o programa uma seleção de petiscos são estrelas do cardápio.
Convide os amigos e aproveite o clima da estação!
Esperamos você a partir das 19h30.

Mulheres & Visão
Mulheres Empreendedoras com Visao Abrangente
Band AM 640 - segundas, quartas sextas feiras e aos sabados com entrevistas exclusivas!!
Eunice Casagrande
Advogada Especialista em Direito do Consumidor. É colaboradora e assessora jurídica do Projeto Consumidor RS e autora da cartilha Pequenos Consumidores- Código de defesa do Consumidor para Crianças. Atua nesta área como Presidente do Instituto de Desenvolvimento do Fornecedor.
Elisabete Konarzewski
Advogada Especialista em Direito Bancário. Foi servidora pública por 30 anos, trabalhando na área de Licitações e Contratos Públicos. Atualmente atua como Diretora Executiva do Instituto do Desenvolvimento do Fornecedor.

Nesta quinta-feira, dia 29 de janeiro, acontece a terceira edição do Ora Felice no Peppo Cucina.
A educadora física Marcia Gralha comanda as pick-ups e promete reunir a turma animada do wellness & fitness.
Para completar o programa uma seleção de petiscos com sotaque italiano.
O happy hour descontraído que acontece todas as quintas-feiras nos meses de verão tem em janeiro a presença do enólogo Tarcis Capelletti, apresentando os espumantes Quinta Don Bonifácio Brut Rosé e Hermann Bossa Brut para degustação, com patrocínio do Armazém dos Importados.
Convide os amigos e aproveite o clima da estação!
Esperamos você a partir das 19h30.

Apoio: Moving Djs, Power Sound e Maurício Rodrigues
Ora Felice Peppo Cucina
Quintas-feiras de verão, a partir das 19h30
Segunda Edição
Dia 22 de janeiro de 2015 - Rua Dona Laura, 161
www.peppo.com.br

*Espumante Quinta Don Bonifácio Brut Rosé – Armazém dos Importados
Método: Charmat com as variedades Pinot Noir, Sangiovese e
Chardonnay.
Fermentação: Tanques de aço inoxidável.
Graduação alcoólica: 12,0%.
Visual: coloração rosada intensa devido ao tempo de contato do
mosto com as cascas.
Olfato: aromas muito delicados e persistentes, em geral frutados;
lembra frutas vermelhas e banana.
Paladar: agradável, muito equilibrado e fresco.
Harmonização: pratos leves, antepastos e peixes pouco
condimentados.
Temperatura ideal para consumo: 6°C a 9°C.

Para iniciar um novo ano, nada melhor do que a descontração de um happy hour. E a proposta deste verão no Peppo Cucina é o tradicional Ora Felice, que está de volta trazendo djs convidados entre personalidades da cidade todas as quintas-feiras a partir das 19h30, de janeiro a março. Dia 14 de janeiro acontece a edição Open Season, excepcionalmente em uma quarta-feira, com o Sax & Phone Project. O som mágico do Sax do bacharel em musica Vini Netto e as escolhas musicais de um house de extremo bom gosto do DJ Lê Araújo são a formula do sucesso desse projeto que já se apresentou nos melhores eventos do RS.
Com patrocínio do Armazém dos Importados no mês de janeiro, a degustação de espumantes terá os rótulos Hermann Bossa Brut e Quinta Don Bonifácio Rosé Brut e uma seleção de petiscos para animar o verão da cidade.